兄弟，你给的描述不足以判断原因。
就现有信息来说，你说妹子是总公司派过来的，说明妹子价值方面比你高，你和妹子的接触仅限于工作，还有你软磨硬泡才得到的微信，从态度上你可能落了下层。
你可以先看看妹子的朋友圈，找点妹子喜欢的东西聊，以后和妹子聊工作可以选在咖啡馆，聊完了工作，还能坐那儿聊聊生活，展示下自己的价值。
两人在一起相处会经历四个阶段，认识，吸引，升高，维护。
而在认识阶段，最重要的事情，就是两个人“不带身份”。
彼此没有任何竞争，利益，合作等关系。
就你的情况而言，从一开始，基于工作认识，因此，对方对你的很多反应很可能是出于“身份”而并非实际意愿。因此，你需要先从身份剥离出来，以你们个体的身份相处交往。
你们交际建立在工作基础之上
是否考虑另一层就工作以外的情感交际 应该说是不够成功的
那么一旦工作关系解除或者疏远 那么你和她的交际也随时解除或疏远
你对于两性情感接触的认知不够、需学习方式方法
兄弟，你们本来的认识方式就是因为工作，而情感焦急的问题是必须以情感为纽带。她跟联系是工作而不是本人的意愿。你也自己说了她都不愿意给你微信的啊！！说明对于在工作之外的认识她并不是很愿意，同样你的工作地位还比女生低。正确的交友方式应该是在彼此开心愿意，男女平等的情况下进行的 。
另外就是我明显感觉到了你的需求感，女生跟你并没有什么，你就要想着认真交往，也就是你们的频道 对彼此的交往目的都不是一样的
兄弟，能不动同事最好不动，说实话在一些有实力的公司，真要谈上恋爱了，不是她走，就是你卷铺盖走人。
如果是因为身边没有合适的目标，那其实你是陷在资源收集上了
如果你在公司的地位不够稳，真的不建议你出手搞同事
在没有与异性建立吸引的前提交往弊端，就是我们通常所说的强行撩妹，强扭的瓜不甜。
给你几个方面的建议
1.在对方没有太大兴趣的情况下频繁联系
2.展示自己乐观向上的生活状态从侧面去影响对方
3.丰富阅历提升自己的聊资尝试去寻找共同话题
4.工作结束后的其余时间尽量不谈工作